Jadłospis

 

 26.09.2022  Poniedziałek

Zupa pomidorowa z ryżem 250 ml

Alergeny: mleko, seler

Skład: wywar z kości i warzyw-180 ml, marchew-25g, pietruszka-10g, seler-10g, konc. Pomidorowy-15g, śmietana 18% -120 g, ryż-25g, koper lub natka pietruszki-03g.

II danie: zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i boczkiem-240g

Alergeny: mleko, gorczyca, gluten

Skład:  ziemniaki – 200g, kiełbasa-90g, boczek- 90g, cebula-05g, koncentrat pomidorowy- 02g, śmietana 18% - 150g, mąka pszenna-05g, ser żółty-150g, koper zielony-05g

Surówki: ogórek kwaszony , małosolny, konserwowy – 90g

Alergeny: gorczyca

Skład: ogórek ukiszony, małosolny lub konserwowy -90g

Napój: Kompot ze śliwek-220 ml

Skład: woda-200 ml, śliwka -20g, miód pszczeli -40g

27.09.2022  Wtorek

Zupy: owocowa z makaronem -250 ml

Alergeny: gluten

Skład: woda-180 ml, mieszanka owocowa-40g, jabłko-20g, mąka ziemniaczana – 7g, miód pszczeli- 14g, cukier-2g, makaron-25g

II danie: gołąbki w sosie pomidorowym-240g, ziemniaki- 250 g

Alergeny: seler, gorczyca, mleko, gluten

Skład: łopatka wp-60g, kapusta biała-150g, ryż-20g, marchew-19g, seler-40g, pietruszka-70g, cebula11g, olej-05g, koncentrat pomidorowy 1g, śmietan a 18% -10g, masło-04g, mąka pszenna-05g,

Podwieczorek: jogurt

 

28.09.2022     Środa

Zupy: wiejska z zacierką -250 ml, pieczywo mieszane -20 g

Alergeny: seler, gluten

Skład: wywar z warzyw i kości -180 ml, ziemniaki- 25g, marchew- 11g, pietruszka -10g, seler -10g, por -10g, cebula-5g, zacierka babuni-10g, pietruszka natka -03g

II danie: fasolka po bretoński-370g, bułka wieloziarnista-70g

Alergeny: gorczyca, seler, gluten

Skład: fasola drobna-80g, kiełbasa-30g, boczek wędzony-20g, marchew-19g, pietruszka-7g, seler-4g, cebula-1g, koncentrat pomidorowy-1g, olej-1g,

Napój: woda z cytryną-220 ml

Skład: woda-200 ml, cytryna-20 g

Podwieczorek: jabłko

 

 

29.09.2022    Czwartek

Zupa: szczawiowa z jajkiem -250 ml, pieczywo mieszane-20 g

Alergeny: seler, jajko, mleko, gluten

Skład: wywar z kości i warzyw-180 ml, ziemniaki-80g, marchew-20g, pietruszka-10g, seler-10g, por-05g, szczaw konserwowy 40g, śmietana 18% -25g, jaja-5g, koper zielony-05g

 II danie :pieczeń wieprzowa w sosie chrzanowym-120g, ryż-250 g

Alergeny: gluten, gorczyca, mleko

Skład: karkówka-110g, olej-0,05g, cebula- 0,02g, mąka pszenna-0,02g, chrzan-0,02g, śmietana 0,03g

Surówki: sałata lodowa z papryką  i koprem -100 g

Skład: sałata lodowa- 80g, papryka -12g, koper-5g, olej-3g

Napój:  Herbata owocowa- 220 ml

Skład: 200 ml- woda, herbata – 06g, miód pszczeli- 40 g

 

30.09.2022    Piątek

Zupy: grochowa -250 ml, pieczywo mieszane-20g

Alergeny: seler, gluten

Skład: wywar z kości i warzyw -180 ml, ziemniaki -100g, marchew -25g, pietruszka -10g, seler -10g, por -5g, groch-28g, czosnek-004g

II Danie rybne: Filet rybny w cieście- 110g, ziemniaki-250 g

Alergeny: jaja, mleko, ryba, gluten

Skład: filet z miruny-100g, mąka pszenna -50g, jaja-20g, olej -3g, mle                       -14g,

Surówki: z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą -100 g

Alergeny: gorczyca

Skład: kapusta czerwona -85g, jabłko-5g, cebula- 4g, musztarda 2g, olej -4g

Napój:  Herbata owocowa- 220 ml

Skład: 200 ml- woda, herbata – 06g, miód pszczeli- 40 g

 

 

 

 Smacznego