Jadłospis

21.10.2021  Czwartek

Zupy: krem z soczewicy -250 ml z grzankami-3g

Alergeny: gluten, seler

Skład: ziemniaki-60g, marchew-15g, pietruszka -10 g, seler- 5g, por-3g, soczewica- 60g, pietruszka natka-003g, chleb-3g

II danie :pieczeń wieprzowa-120g, ziemniaki -250 g

Alergeny: gluten

Skład: schab, karkówka, szynka-110g, olej-0,05g, cebula- 0,02g, mąka pszenna-0,02g

Sałatka: buraczki zasmażane-100 g

 Alergeny: mleko, gluten

 Skład: Burak- 100g, mąka pszenna-03g, masło- 06g, śmietana 18% -06g,

Napój:   Kisiel z porzeczek 220- ml

Skład : woda 20 ml, porzeczka – 20g,  miód pszczeli-40g

22.10.2021  Piątek

Zupy: grochowa -250 ml, pieczywo mieszane-20g

Alergeny: seler, gluten

Skład: wywar z kości i warzyw -180 ml, ziemniaki -100g, marchew -25g, pietruszka -10g, seler -10g, por -5g, groch-28g, czosnek-004g

II  Danie rybne: ryba smażona panierowana-110g, ziemniaki -250 g

Alergeny: gluten, jaja, ryba

Skład: filet z miruny -90g, mąka pszenna -2g, bułka tarta-3g, jaja -3g, olej-1g

Surówka: kiszona kapusta z marchewką i jabłkiem -100 g

 Alergeny: gorczyca

Skład: Kapusta kiszona -70g, marchew -10g, cebula -8g, jabłko-8g, musztarda –olej 2g, cukier-2g

Napój: woda z cytryną-220 ml

Skład: woda-200 ml, cytryna

 25.10.2021  Poniedziałek

Zupa: szczawiowa z jajkiem -250 ml, pieczywo mieszane-20 g

Alergeny: seler, jajko, mleko, gluten

Skład: wywar z kości i warzyw-180 ml, ziemniaki-80g, marchew-20g, pietruszka-10g, seler-10g, por-05g, szczaw konserwowy 40g, śmietana 18% -25g, jaja-5g, koper zielony

II danie: baba ziemniaczana-310g

Alergeny: jaja, gluten, mleko

Skład: ziemniaki-240g, kiełbasa-15g, boczek-2g, cebula-2g, olej-09g, jaja- 4g, mąka pszenna-05g, mleko-1g,

Surówki: ogórek korniszony , małosolny – 90g

Alergeny: gorczyca

Skład: ogórek korniszony lub małosolny -90g

Napój: Kawa Inka  z mlekiem -220 ml

Alergeny: mleko, gluten

Skład: mleko -215 ml, kawa inka- 1,5g, miód pszczeli -3,5g

26.10.2021  Wtorek

Zupa: Barszcz ukraiński-250 ml, pieczywo mieszane -20g

Alergeny:  mleko, seler, gluten

Skład:  wywar z kości i warzyw- 180 ml, ziemniaki -70g, marchew-15g, pietruszka- 7g, seler- 4g, por-4g, fasola drobna- 15g, burak- 75g, kapusta biała-20g, śmietana 18% 14g, pietruszka natka- 03g

II danie:  Pieczona kiełbasa z cebulą-110 g, ziemniaki-140 g

Alergeny: gorczyca

Surówki: z kapusty pekińskiej z czosnkiem -100 g

Skład: kapusta pekińska -97 g, czosnek-1g, olej -2g

ład: kiełbasa-100g, cebula-10g, ketchup-5g

Napój: Kompot ze śliwek-220 ml

Skład: woda-200 ml, śliwka -20g, miód pszczeli -40g

27.10.2021  Środa

Zupa: żurek z jajkiem i chrzanem-250 ml, pieczywo -20 g

Alergeny: mleko, seler, jajko, gluten

Skład: wywar z kości i warzyw-180 ml, ziemniaki-120g, marchew-25g, pietruszka-10 g, seler-07g, por-10g, mąka pszenna-07 g, śmietana 18%-15 g, jaja-15g, chrzan-01g, natka pietruszki-03g

II danie: panierowany filet kurczęcy-120g, ryż-250g

Alergeny: gluten, jajo

Skład:  filet kurczęcy-110g, mąka pszenna-7g, bułka tarta-25g, jaja-15g, olej-10g

Surówki: sałata lodowa z papryką  i koprem -100 g

Skład: sałata lodowa- 80g, papryka -12g, koper-5g, olej-3g

Napój: woda z cytryną-220 ml

Skład: woda-200 ml, cytryna-20 g

28.10.2021  Czwartek

Zupa: Kapuśniak z kapusty kiszonej-250 ml, bułka z ziarnem-70 g

Alergeny: seler, gluten

Skład: wywar z kości i warzyw- 180 ml, ziemniaki-80g, marchew-15g, pietruszka-08g, seler-04g, cebula-07g, kapusta kiszona-70gpietruszka natka-03g.

 II danie: leczo- 280g z bułką wieloziarnistą 70g

Alergeny: gluten, gorczyca

Skład:woda-120 ml, papryka-50g, pieczarka-30g, cukinia-80g, kiełbasa -60g, boczek-20g, cebula-20g, mąka pszenna-2g, koncentrat pomidorowy -2g, czosnek-02g, koper zielony lub natka pietruszki-02g

Napój:  Herbata owocowa- 220 ml

Skład: 200 ml- woda, herbata – 06g, miód pszczeli- 40 g

Podwieczorek: banan-130 g

29.10.2021  Piątek

Zupy: pieczarkowa -250 ml, pieczywo mieszane -20 g

Alergeny: mleko, gluten, seler

Skład: wywar z kości i warzyw -180 ml, ziemniaki -10 g, marchew -20g, pietruszka- 10g, seler -10g, por -5g, pieczarka -50g, śmietana 18% -10g, kasza jęczmienna-3g, pietruszka natka -03g

II danie: filet z miruny zapiekany z serem- 110 g, ziemniaki-250 g

Alergeny: ryba, gluten, mleko

Skład: ryba -90g, mąka pszenna- 3g, olej -5g, ser żółty-15 g

Surówki: z rzodkwi białej-100 g

Alergeny: mleko

Skład: biała rzodkiew – 90g, jabłko-8g, śmietana -2g,

Napój:   Kisiel  cytrynowy 220- ml

Skład : woda 20 ml, cytryna – 20g,  miód pszczeli-40g

 

 Smacznego